Um problema das novas gerações / com um doce de antigas gerações.

Contrariar um filho não significa que você quer o mal dele. Também não significa que você não vai ajudar. Tem muitos significados a contrariedade dos pais. Dentre muitos significados, tem o de estar buscando o bem do filho. Mais que nada, um pai e uma mãe de verdade, não contribui com a desgraça dos filhos, como muitos dos filho acham, quando são contrariados. De todas as alternativas, busco aquela que mais vai ajudar meus filhos no futuro. Ver um filho espernear, te maltratar, te fazer chorar, não é motivo para se voltar atrás. Pelo contrário, é de contrariedade que se faz um bom carácter. Mal carácter se cria através das passadas de mãos na cabeça de filhos que só buscam satisfazer seus interesses acima de tudo e de todos. Os atuais momentos são difíceis para ambos os lados. Pais que querem ser bonzinhos o tempo todo, estão na verdade muitas das vezes, criando sua própria sepultura, como estamos assistindo diariamente nas TVS do mundo globalizado. Por outro lado, existem os pais que não nasceram para ser pais, criando verdadeiras feras exterminadoras de futuros. Jovens que não tem lar, saem por ai tirando vida de jovens bem criados, verdadeiras jóias do lar bem estruturados. Enfim, estamos dentro de um grande caldei

rão prestes a explodir.


Receita de um gostoso pão de mel para adoçar os ânimos.


Pão-de-mel Paulista.


Ingredientes:

1 copo de mel.
50 grs. de manteiga, pode ser margarina se preferir.
1 colher de sopa de açúcar.
250 grs. de farinha de trigo.
1 xícara de leite.1 colherinha de canela em pó.
bicarbonato e amendoim torrado moído a gosto.


                 modo de fazer.


Misture e bata todos ingredientes. Despeje numa assadeira e cubra como amendoim torrado, que não pode incluir na hora de juntar todos os ingredientes, óbvio.

Depois de assado, corte em pedaços, e envolver com uma calda de chocolate, que pode ser uma barra de chocolate meio amargo derretida em banho Maria.




Minhas jóias.

Receitas dos milagre.

Você chega do trabalho, super cansada, até o topo de problemas que não é seu, mas do local de trabalho que insiste em te perseguir...Pronto; o que eu vou fazer para o jantar  da família.

Uma ideia simples e sem maiores complicações.


Ovos recheados.                                      

sugestão de arroz a cearense, com colorau. Delícia feito no fogão a lenha no meio da caatinga.

Ingredientes:

sobras de carne.
1 colher de margarina.
farinha de rosca.
4 ovos.

Modo de fazer.

Cozinha os ovos, descasque e corte ao comprido.
Retire as gemas e esmague num prato a parte.
Misture as gemas com os outros ingredientes, e com esta massa encher as claras.
Passe os ovos assim preparados em ovos batidos e farinha de rosca- antes de fritá-los em óleo quente.

Depois é só prepara uma salada a gosto, se preferir uma arroz, ou sem acompanhamento cai muito bem também.



Outra ideia.


Panquecas de Queijo.

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo.
2 ovos
4 xícaras de leite.
1 xícara de queijo ralado
1 colher das de sopa de margarina derretida; misture

Faça as panquecas , pondo a massa as colherada na frigideira apenas untada com óleo ou margarina, a seu gosto.

Quando a panqueca fizer bolhas e o lado de baixo estiver corado, vire-a de frite do outro lado.

Recheio:

As panquecas de queijo podem ser servidas com os maias vaiados recheio salgados.
Alguns exemplos:

- Carne passada na máquina e bem temperada.

- Galinha piadinha com molho branco.

 E para quem não come carne como meu filho de jeito nenhum:

- Espinafre com molho branco.

Pegue um montinho de espinafre, retire as folhas do talho. Coloque as folhas dentro de uma vasilha, e cubra as folhas com água fervente.
Depois escorra bem a água, aperte o espinafre para o secar bem.
Corte-o em seguida, bem miudinho.

Numa frigideira, com um pouco de alho e cebola ralada, e já previamente refogada, coloque ai o espinafre cortadinho, algumas refogadinhas, e ai coloque o creme de leite, ou apenas meia xícara de leite e uma colher de farinha de trigo...Um molho de espinafre a seu gosto.

O valor da amizade

Tem coisas na vida que não conseguimos medir seu tamanho, impor um valor, etc. E amizade é uma coisa sem preço, sem medida. Aquele que cultiva uma amizade é um verdadeiro herói. Um atleta da amizade, com direito a ganhar medalha de melhor amigo. Este mundo esta tão violento, tão desumano. Mas ainda encontramos verdadeiras relíquias escondidas sob o manto da maldade que esta acobertando boa parte da terra. Ser

capaz de amar ,  de ser amigo, receber amigos. Graças a Deus.

Receita de torta de banana- DIFERENTE

Não me lembro de onde tirei esta receita, mais sei que foi de alguns dos inúmeros livros de receitas que já li na minha vida . Eu sempre que estou sem inspiração faço ela. Então vamos por a mão na massa.



Ingredientes: (Para um bolo pequeno)(Keke mediano)

Esta é a foto de uma rosca de maçã.

1 xícara de farinha de trigo ( Harina del trigo)

4 ovos (huevo)
1+1/2 xícara de açúcar . (Azucar)
5 colheres de margarina, ou um tablete . ( 5 cuchara de  manteguilla)
1 colher rasa de fermento
raspa de limão ou gotas de baunilha, vai do seu gosto (raspa de limon o gota de vanilla)
2 copos de leite. ( copo de lete)

Modo de fazer ( Muedo de acer lo keke)

Junta-se a farinha com o açúcar, o fermento, e coloca-se a margarina em pedaços sobre a mistura, e começa-se a fazer a união da margarina com a farinha, de forma que a mistura se constitua em uma farofa meia húmida, pois com esta aparecia de farofa gostosa, é que vamos garantir uma boa receita.

Passado este processo, já devemos estar com uma forma de bolo devidamente untada , a espera.  Antes porem de colocamos a farofa, vamos por a quantidade de bananas a seu gosto, espalhada sofre o funda forma, de preferência que as bananas esteja envolvidas em açúcar com canela, fica mais gostosa a recita. E as banana pode ser nanicas ou prata, tanto faz, fica gostosa dos dois jeito esta torta.

Feito este processo de cobrir todo o fundo da forma com banana passada no açúcar com canela, ai sim, bem de devagarinho, vamos colocando a farofa húmida por cima de todas as bananas, importante que não fique nenhuma aparecendo. Todas as bananas cobertas. O melhor é bater o leite com os ovos no liquidificado, mais se você não tem, serve a força da sua mão. Bate-se bem os ovos com o leite, pode se colocar um pouco de açúcar, depois de bem batido, coloca-se imediatamente sobre a farofa que esta cobrindo as bananas, e não é preciso fazer nada, somente se coloca o leite sobre a farofa e tomar cuidado para que não caia nada fora, se estiver demorado a infiltrar na farofa, pegue um garfo e faça alguns furinhos. Pronto, agora é só levar ao forno. Ai vai levar uns 50m ou mais assando, fique de olho. E depois de assada, a torta , retirar da forma, esperar esfrar, e comer como lanche, café da manhã, como você achar melhor, bom apetite.

Biscoitos Mineiros.

Sentar na varanda .

Comer estes biscoitos. Me parece uma boa ideia. Eu sempre quis fazer esta receita. Agora que eu a encontrei, vou dividir com vocês. Do jeito que esta aqui, me pareceu fácil. Resta saber se vou conseguir chegar no ponto



Ingredientes:

Um prato fundo de polvilho, ( a receita não diz se doce ou salgado).
Um prato fundo de água, e outro de banha de porco, aquela que encontramos no supermercado em barra de 1k e de meio quilo.
Sal a gosto.

Modo de fazer:


Peneire o polvilho. Deite numa tigela.
Coloque para ferver a água e a banha e o sal.
Após ferver, despeje em cima do polvilho; misture com força.
Vá amassando com ovos até amolecer, sem deixar muito mole.
Para finalizar;
Coloque a massa dentro de um saco de confeitar, em seguida vá ponto numa assadeira untada, porções do tamanho de um dedo, e leve para assar, e:

BOM APETITE.

Um começo com jeito de um bom relacionamento, foi o que vislumbrei sob minhas lentes fotográficas.

E logo foi se transformando em cara de leão da Argentina. 

E nesta união muitos horizontes iram nascer, sob as bênçãos de Deus.

 Porque de uma família nasce outras, e outras . Novos horizontes nasce todos os dias.

E a vida é de renovação, dentro de horizontes eternos.

Coldplay - Viva La Vida (Live) De momento em momento a vida vai passando.

Uma música diz muito. Uma vida inteira não tem preço.

Um olhar diz muito. Um carinho, boas maneiras, deixa o mundo mais humanizado.

Brincar com bonecos não tem mais graça na era da Internet. 

Uma pequena orquídea, de grande beleza e um poderoso perfume capaz de incendiar a alma, esta lá, no jardim da casa da Ilha Comprida.

Mas o melhor é ter a liberdade .

Um arquivo pessoal do meu filho.

Esta é uma redação do tempo que ele estava com 9 anos de idade. Penso eu que sim, pois assim ele mesmo se intitula no texto a seguir.


Salvamento custoso

Rubinho era um menino de 9 anos. Estava andando, quando viu um passarinho rosa, esquisito mas era bonito. Ele viu que o pobre passarinho estava sangrando, e estava pensando:

 "Este deve ser meus últimos COF-PIUS"


Rubinho apressou-se. Entrou em casa . Colocou ele na cama e o pai do lado . Ele falou:

" - Rápido ! Quero um bandaje, curativo, mercúrio e comida de passarinho.

Depois, já estava deitado quando ele rolou e caiu. Ele já estava doente, quando veio  uma barata. A barata partiu para briga, quando apareceu um "SUPER-BARATA" que protegeu o passarinho. Depois de ter contado tudo a ela que estava doente. O SUPER-BARATA teve uma ideia, ele colocou  o passarinho nas costas voou com suas super-asas e o colocou de volta na cama. De manhã cedo, Rubinho acordou e viu o passarinho todo machucado, trabalhou novamente como médico. Depois de de 3 meses de cama, o passarinho ficou bom.

                                                                   FIM


É uma história  de um menino de 9 anos de idade, que hoje é um belo rapaz de 23 anos de idade. Lindo. Trabalha como analista de sistema, e ainda esta se formando nesta carreira na FATEC/SP

Coldplay - Paradise/ Sempree haverá novos caminhos, quando há vida.

Tempos integrados, amigos reencontrando-se.

 União de família, em pequenos gestos, é a alma de tudo.

Amar os reencontrar a família, é o bom de estar sempre buscando-os onde quer que se encontrem. 

É passear de qualquer coisa, em qualquer lugar, sempre juntos.

Tem Dono

Como é possível entender, que de uns tempo para cá, todos as serras, todo o agreste enfim , toda as  caatingas e serras do sertão nordestino hoje em dia estão totalmente demarcados, e com dono definidos. Não se pode mais adentrar para visitar os paredões de pedras e seus íntimos detalhes de perto, porque tudo tem dono agora. E quem vendeu? Quem comprou?

Não dá para acreditar que a caatinga esta sendo inteiramente devastada, porque compraram o que não estava a venda. Se apossaram do que não deviam. Estão destruindo o que nunca e jamais será de alguém , mas apenas e tão somente da natureza.